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कई लोगों के दिन की शुरुआत ‘चाय’ से शुरु होती है और ‘चाय’ पर आकर खत्म होती है। वहीं, जिन्हें चाय पसंद नहीं होती वह इसकी जगह कॉफी को दे देते हैं। लेकिन, भई चाय और कॉफी को लेकर दुनियाभर की कन्फ्यूजन है... कुछ लोग कहते हैं ज्यादा चाय पीने से भारी नुकसान होता है, तो कुछ लोग कहते हैं ज्यादा कॉफी पीने से नुकसान होता है! वैसे तो अत्यधिक मात्रा में किसी भी चीज का सेवन नुकसानदायक ही होता है, यह हर कोई जानता है।
लेकिन जब बात ‘चाय व कॉफी’ की होती है, तो यहां एक चीज साफ कर दें कि चाय हो या फिर कॉफी दोनो में ही कैफीन होता है। कैफीन की ज्यादा मात्रा हानिकारक होती है और इससे बेचैनी, अस्थिरता, सिरदर्द, अनिद्रा जैसी समस्याएं पैदा होती, कुछ मामलों में कैफीन की ज्यादा मात्रा इंसान की जान भी ले सकती है। तो फिर भई सवाल यह उठता है कि दोनों में से किससे सबसे ज्यादा हमारे स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचता है।
आज हम आपकी इसी कन्फ्यूजन को दूर करेंगेः
बात अगर कैफीन की करें, तो बता दें कैफीन कॉफी से ज्यादा चाय में होता है। लेकिन जब इसे पकाया जाता है, तो कॉफी की तुलना में चाय की कैफीन की मात्रा कम हो जाती है। इसलिए अगर आप कैफीन कम मात्रा में लेना चाहते हैं तो कॉफी के बजाय आप चाय का सेवन कर सकते है, जोकि आपके हेल्थ के लिए एक बेस्ट ऑप्शन है।
एक्सपर्ट ने कैफिन की निर्धारित मात्रा 400 ग्राम रखी है। यानी कि दिनभर में 4 से 5 कप कॉफी पीना आपकी सेहत के लिए खतरनाक साबित हो सकता है।
इसके अलावा चाय में एंटीऑक्सिडेंट्स भी होते है, जो हमारे शरीर को डीटॉक्स करने में मदद करता है। वैसे तो कॉफी में भी एंटीऑक्सिडेंट्स पाए जाते हैं, लेकिन चाय की तुलना में इसकी मात्रा कम होती है।
वहीं, ब्लैक कॉफी में ब्लैक टी की तुलना में ज्यादा कैफीन होता है। 236 मिलिग्राम ब्लैक टी में 55 ग्राम कैफीन होता है, वहीं ब्लैक कॉफी में इससे दोगुना यानी 100 ग्राम कैफीन पाया जाता है। इससे आपको गैस व बैचेनी जैसी समस्या हो सकती है।
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