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गवान ने हमारे लिए बहुत सारे पेड़ पौधे जड़ी बूटियां बनाई है इसमें से कई ऐसे पेड़ पौधे है जिसे हम जानते ही नहीं कि वह हमारे लिए कितना ज्यादा फायदेमंद हो सकता है। आज हम आपको एक ऐसी सब्जी के बारे में बताएंगे जो हमारे लिए बहुत ही ज्यादा गुणकारी और फायदेमंद होती है। इस सब्जी को खाने से कई प्रकार की बीमारियां दूर होती है यह सब्जी हर मौसम में मिल जाती है और यह बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी के लिए फायदेमंद होती है।
हम बात कर रहे हैं बहुत ही अच्छे गुणों से भरा हुआ सब्जी इसे खाने के बाद आपको कभी भी दवाई खाने की जरूरत नहीं पड़ेगी इस सब्जी का नाम है सहजन सब्जी को संजीवनी बूटी का दूसरा रूप माना जाता है इसमें बहुत ही ज्यादा औषधि गुण पाए जाते हैं सब्जियों को ड्रमस्टिक और मोरीगा के नाम से जाना जाता है।
सब्जी में दूध से भी ज्यादा कैल्शियम, विटामिन बी, प्रोटीन ,आयरन, फाइबर, सोडियम, जिंक जैसे तत्व बहुत ही ज्यादा मात्रा में पाए जाते हैं,जो हमारे शरीर के लिए बहुत ही ज्यादा फायदे में होती है इस सब्जी को खाने से हमारी कई प्रकार की बीमारियां ठीक हो जाती है।
सहजन की सब्जी को खाने से हमारे पाचन तंत्र को मजबूती प्रदान होती है और ये सब्जी हमारे आंतों को साफ रखने के भी काम आता है। सहजन की सब्जी में अधिक मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है जिससे हमारे पैरों पर होने वाले दर्द, गठिया रोग, लकवा, दमा पथरी जैसे समस्याओं से छुटकारा पाया जा सकता है।सहजन की सब्जी को हफ्ते में कम से कम दो-तीन बार अवश्य खाना चाहिए जिससे हमारे शरीर में कभी भी किसी प्रकार की कोई बीमारियां नहीं होगी,यह सब्जी खाने में गर्म होती है।
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