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आज का टाइम ऐसा है कि आप अपने घर में बैठ कर दुनिया के किसी भी हिस्से का खाना खा सकते हैं। मगर क्या आप जानते हैं कि दुनिया के कई ऐसे हिस्से हैं जहां पर खाने के लिए खाना नहीं होता है। इसकी एक खास वजह ये है कि दुनिया में लोग खाना खाने से ज्यादा फेक देते हैं। इसकी वजह से वातावरण में भी काफी बदलाव आते हैं और की लोग भूख से मर जाते हैं। खाना बरबाद करने के प्रति लोगों को जागरुक किया जा रहा है। इसके लिए हर साल 24 अप्रैल को मनाते हैं world food waste day। जानिये खाना बचाने के कुछ खास टिप्स।
देखें डेट
आपको बता दें अगर आप बाहर से कोई भी पैकेट में खाना लाते हैं तो इसकी डेट देखलें। इसके बाद इसमें जिस डेट के लिए लिखा हो ‘best before’ उसके हिसाब से ही खाने का इस्तेमाल करें। इसके बाद इसको खाने का कोई फायदा नहीं आपकी सेहत के लिए ठीक नहीं होगा और आपको खाना फेकना पड़ेगा।
खाना सही तरीके से रखें
आपको बता दें कि अगर आप फ्रिज में खाना रख रहे हैं और इसी के साथ उसको सही तरीके से नहीं रखते हैं इससे आपके फ्रिज और किचन में रखी खाने की चीजें बरबाद हो सकती हैं और किसी के खाने के लायक भी नहीं रहेगी।
बचा हुआ खाना संभाल कर रखें
अगर घर में आपने तीन लोगों का खाना बनाया है और वो बच गया है तो आप इसको संभाल कर अगली बार के लिए रख सकते हैं। इसी के साथ उसको दिन के किसी भी समय में खा सकते हैं। इससे खाना बर्दबाद नहीं होगा।
बनाएं एक लिस्ट
आप जब भी दुकान से सामान लेने जाएं तो इससे पहले एक बार लिस्ट तैयार करलें। इससे आपको अंदाज़ा हो जाएगा कि क्या कितना लेना है और आप घर पर गैरज़रूरी सामान लिए बिना आएंगे।
Anida Saifi
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