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फल हो या सब्जी इनको खाने के बाद आपको ताकत मिलती है। इतना ही नहीं सेहत भी अच्छी रहती है। बता दें कि एक सब्जी होती है जो बच्चों और बड़ों में से किसी को भी खाना पसंद नहीं होती है। इसका नाम सुनकर ही हर कोई नाक मुंह बना लेता है। इसको कहते हैं बैंगन। कई देशों में इसका नाम Egg plant भी है। इसे Brinjal भी कहते हैं। बता दें कि इसको बैंगन इसी लिए कहा जाता है क्योंकि इसमें कोई गुण नहीं होता है। मगर आज हम आपको बता रहे हैं इस बैंगन को खाने के कई गुण।
वजन पर कंट्रोल
अगर आप अपनी सेहत और अपने वजन का ख्याल रखना पसंद करते हैं तो आपको बता दें कि बैंगन से अच्छा कुछ भी नहीं है। इसको खाने से आपका वजन कम होगा साथ ही शरीर में कैलोरी की मिक्दार भी एक दम सही रहेगी। बता दें कि 100 ग्राम बैंगन में केवल 24 कैलोरी होती है। इसीलिए इससे वजन कंट्रोल में रहता है।
शरीर में आयरन करे कम
अगर शरीर में खून का मात्रा कम हो गयी है तो इसे पूरा करने के लिए आयरन युक्त खाना खाना जरूरी होता है। मगर आपको बता दें कि शरीर में आयरन की मात्रा ज्यादा होने से किडनी पर असर पड़ सकता है। साथ ही किसी भी अंतरांग में पथ्री की सम्सया हो सकती है। इसे खाने से आयरन काबू में रहता है।
डिप्रेशन करे कम
अगर आपको डिप्रेशन हो गया है तो इसके पीछे का कारण होता है दिमाग में सिरोटिनिन की कमी हो जाना। इसको बढ़ाने का काम करता है बैंगन। बैंगन में स्कोपोलेटिन नाम का एक कंपाउंड पाया जाता है जो सिरोटिनिन को काबू में रखता है।
Anida Saifi
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