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खरबूजा जायद का एक अत्यन्त लाभकारी और स्वादिष्ट फल होता है और खरबूजा इस मौसम की सबसे सख़्त ज़रूरत भी है। इसीलिए खरबूजा गर्मियों में मिलने वाला एक प्रमुख फल माना जाता है। फसल चक्र में इसे जायद की पसल श्रेणी में रखा जाता है। गर्मियों में मिलने वाले ये पल खरबूजा अपने आप में बहुत ही गुणकारी और लाभ देने वाला होता है। जी हाँ, आपको बता दें कि खरबूजा बाज़ार में बेहद आसानी से मिल जाता है और बाज़ार में इसकी कई तरह की अलग-अलग और महत्वपूर्ण प्रजातियाँ पायी जाती हैं। बहरहाल खरबूजा वैसे तो खाने में बहुत ही फ़ायदेमंद होता है, लेकिन इसे खाने के समय हमें कई तरह की सावधानियाँ रखनी होती हैं। ऐसे में आइए आज हम आपको बताते हैं कि खरबूजा खाते समय हमें कौन-कौन सी सावधानियाँ बरतनी चाहिए।
कुछ लोगों को खरबूजा का सेवन करने से एलर्जी होती है, इसलिए ऐसे लोग, जिन्हें न खाकर उलझन होती है या पिर अजीब सा पेट भूलता है, तो उन लोगों को खरबूजा नहीं खाना चाहिए। इसके अलावा खरबूजा खाने समय हमें इस बात की भी ध्यान रखना चाहिए कि इसे खाने के तुरन्त बाद पानी न पियें। जी हाँ, खरबूजा खाने के तुरन्त बाद पानी पी लेने से आपको हैजा हो सकता है।
इसके अलावा खरबूजा का सेवन सुबह ख़ाली पेट कभी भी नहीं करना चाहिए, क्योंकि सुबह ख़ाली पेट खरबूजे का सेवन करने से हमारे शरीर में पित्त विकारों की बढ़ोत्तरी होती है। इसके अलावा जिन लोगों की प्रकृति गर्म है, उन्हें खरबूजे का सेवन करने से शरीर में सूझन हो सकती है। आपको बता दें कि जब किसी को खाँसी या पिर जुकाम की शिकायत हो तो ऐसे लोग भी खरबूजे का सेवन न करें।
Author: Amit Rajpoot
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