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वैसे तो हर मौसम सेहत के लिए कुछ फायदे और नुकसान लेकर आता है, पर गर्मियों के दिन खास तौर पर स्वास्थ्य के लिए काफी संवेदनशील होते हैं। जिनमें अगर जरा भी लापरवाही बरती जाए तो आप आपको गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती है। खासकर गर्मियो के मौसम में खानपान पर ध्यान देना बेहद जरूरी है, क्योंकि जहां गलत तरह का आहार आपके लिए गर्मियो में घातक हो सकता है, वहीं अगर सही खाद्य पदार्थों का सेवन किया जाए तो काफी हद तक गर्मी के प्रकोप से बचा जा सकता है।
आज हम आपको ऐसे ही कुछ खाद्य पदार्थों के बारे में बता रहे हैं, जिनके सेवन से लू और डिहाइड्रेशन जैसी समस्या से राहत मिल सकती है। जैसे कि...
नारियल पानी
जी हां, गर्मियो के दिनो के लिए तो नारियल पानी किसी औषधी से कम नहीं है, असल में इसमें इलेक्ट्रोलाइट्स और जरूरी मिनरल्स प्रचूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो कि शरीर को हाइड्रेट रखने में बेहद कारगर साबित होते हैं। वहीं ये पोटेशियम मैग्नीज, सोडियम, कैल्शियम के अलावा प्रोटीन और फाइबर भी अच्छा स्रोत है, ऐसे में अधिक गर्मी के कारण एनर्जी लेवल काफी कम हो जाता है, तो नारियल पानी आपके शरीर को ठंडक देने के साथ ही एनर्जी लेवल को भी बढ़ाता है। इसलिए गर्मियों के दिनों में नियमित रूप से आपको नारियल के पानी का सेवन जरूर करना चाहिए।
दही
दही का तासीर काफी ठंडा होता है, ऐसे में गर्मी के दिनो में इसका सेवन आपको काफी राहत देता है, खासकर आप हीट स्ट्रोक के प्रकोप से बचे रहते हैं। वहीं दही में प्रोटिन के साथ कई जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं, ऐसे में अगर आप इसका नियमित रूप से सेवन कर रहे हैं तो आप काफी हद तक स्वास्थ्य समस्याओं से बचे रहते हैं।
प्याज
प्याज का सेवन भी गर्मियों के दिनों में बेहद जरूरी है, असल में इसमें कुदरती रूप से कूलिंग तत्व पाए जाते हैं। जिससे ये शरीर को ठंड़ा रखने में कारगर होता है, वहीं ये लू से भी हमारी सुरक्षा करता है। इसलिए गर्मी के मौसम में प्याज का सेवन किसी भी रूप में जरूर करना चाहिए।
आमआम
जी हां, आम सिर्फ स्वाद में ही लाजवाब नहीं होता बल्कि इससे आपके शरीर को कई जरूरी पोषक तत्व भी मिलते हैं। जिसके कारण गर्मियों में इसका सेवन लाभकारी साबित होता है, खासकर ये हीट स्ट्रोक से बचाने में मददगार होता है। खासकर कच्चे आम का पन्ना तो गर्मियों में बेहद लाभकारी होता है।
Author: Yashodhara Virodai
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