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अक्सर आपने सुना होगा कि तांबे के बर्तन का इस्तेमाल हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इस बर्तन में पानी रखकर पीने की सलाह दी जाती है। आपने कई लोगों को खाने पीने की चीजों में इनका इस्तेमाल करते हुए भी देखा होगा। लेकिन क्या आप जानते हैं कि बहुत सी चीजें ऐसी भी हैं जिनका सेवन तांबे के बर्तनों में रखकर नहीं करना चाहिए, वरना इसका हमारी सेहत पर बुरा असर पड़ता है। ऐसा इसलिए, क्योंकि इन बर्तनों में कॉपर धातु मिली होती है, ऐसे में इनका सेवन करने से फूड प्वॉइजनिंग का खतरा काफी हद तक बढ़ जाता है। तो चलिए आज जानते हैं कि किस तरह की चीजों का तांबे के बर्तनों में रखकर सेवन नहीं करना चाहिए।
दूध:- कम ही लोगों को इस बारे में कोई जानकारी होगी कि तांबे के बर्तन में दूध नहीं रखने से यह जहरीला हो जाता है। अगर आप कभी इस तरह के दूध का सेवन करेंगे तो फूड प्वॉइंजनिंग भी हो सकती है।
दही:- वैसे तो दही में बहुत से ऐसे तत्व होते हैं जो हमारे स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होते हैं। लेकिन जैसे ही तांबे और दही के तत्व एक दूसरे के साथ मिलते हैं तो इनमें रासायनिक प्रतिक्रिया होने लगती हैं जिसकी वजह से फूड प्वॉइजनिंग की खतरा बढ़ जाता है।
अचार:- भूलकर भी तांबे के बर्तन में अचार नहीं रखना चाहिए। दरअसल, अचार में सिरके की मात्रा काफी ज्यादा होती है और मेटल में मिलने से यह हमारी सेहत को बहुत नुकसान पहुंचा सकता है।
खट्टे फल:- ध्यान रहे कि तांबे के बर्तन में खट्टे फल या किसी भी तरह के फलों को न रखें। इनके सेवन से आपको पेट दर्द, उल्टी, घबराहट और चक्कर आने जैसी परेशानियां हो सकती हैं।
नींबू का रस:- गलती से भी तांबे के बर्तन में नींबू का रस न निकाले। नींबू में पाया जाने वाला एसिड तांबे के साथ मिलकर आपकी सेहत खराब कर सकता है। इसकी वजह से आपको पेट में दर्द और एसिडिटी हो सकती है।
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