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जीरा हर किसी के किचन में मसाले के रूप में युज होता है। जीरा के बिना चाहे सब्जी हो या कोई भी नास्ता सब का स्वाद फीका हो जाता है। ये एक चम्मच जीरा खाने को जितना टेस्टी बनाता है उतना ही इसमें औषधी गुण भी पाये जाते है।
आइये आज जीरा के औषधी गुण के बारे में जानते है। आजकल गलत खान पान की वजह से पेट की समस्या होना आम बात हो गयी है , ऐसे में जीरा पेट की तकलीफ को ठीक करने में बहुत कारगर घरेलु नुस्खा है। जिन लोगो को पेट में गैस, खट्टी डकार या कब्ज की प्रॉब्लम है वो लोग सुबह खाली पेट एक गिलास पानी में एक चम्मच जीरा को उबाल कर ठंडा करके पीये उन्हें इस समस्या में बहुत लाभ मिलेगा।
बहुत से लोग अपने मोटापे से परेशान होते है और वो मोटापा कम करने के लिए बहुत सारे उपाय भी करते हैं। लेकिन उन्हें निराशा ही हाथ लगती है, ऐसे में उनके लिए जीरा मोटापा कम करने में रामबाण औषधी है। रोज रात में एक चम्मच जीरा को एक गिलास पानी में भिगो दे फिर सुबह उसे खली पेट छान कर पीये कुछ ही दिनों में चर्बी कम हो जायगी।
जीरा हमारे बालो को चमकदार करने का भी काम करती है जो लोग अपने रूखे बेजान बालो को सिल्की शाइनी बनाना चाहते है वो एक लीटर पानी में दो चम्मच जीरा डाल कर 10 मिनट तक उबाल ले, फिर इसे ठंडा करके अपने बालो को इससे धो ले। ऐसा आप हफ्ते में दो बार करे आपके बाल बहुत ही सुन्दर हो जायंगे।
जीरा चेहरे में हो रहे पिम्पल और झाइंयो को भी ठीक करने का काम करती है। इसके लिए एक चम्मच जीरा पाउडर, एक चुटकी हल्दी और एक चम्मच शहद को मिला कर चेहरे पर लगा ले, फिर 10 मिनट बाद ठंडे पानी से धो ले आपको फर्क दिखने लगेगा।
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