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अगर आप अपनी डाइट को लेकर ज्यादा गंभीर है, तो FSSAI आपके लिए खुशखबरी लेकर आया है। आने वाले समय में आप को भी पैकेड फूड ले रहे होंगे, वो आपकी हेल्थ के लिए हेल्थी है या नहीं इसकी जानकारी आपको पैकेट से ही लग जाएगी। यही नहीं इसके अलावा आपको ये भी पता चलेगा की उस पैक्ड फूड में फैट, शुगर, कैलोरी और नमक की मात्रा कितनी है और यह मानक मात्रा से ज्यादा है या नहीं... इसकी भी जानकारी हासिल मिल जाएगी।
दरअसल, FSSAI फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया ने इसकी को लेकर एक ड्राफ्ट तैयार किया है।
इस ड्राफ्ट में कहा गया है कि पैकेट फूड हेल्थी है या नहीं इसकी जानकारी डिब्बे के ऊपर लिखी जाएगी। अगर फूड में कैलोरी, फैट और शुगर की मात्रा मानक से ज्यादा है तो उस डिब्बे पर लाल निशान चेतावनी के रूप में लगाया जाएगा।
ये है ड्राफ्ट के अंतर्गत आने वाली बातें-
हर पैक्ड फूड कंपनियों को अपने प्रॉडक्ट की न्यूट्रिशनल जानकारी डिब्बे के सामने वाले हिस्से में अंकित करनी होगी। अभी तक फूड कंपनियां इस तरह की जानकारी डिब्बे के पीछे वाले हिस्से में देती आई है, जिसमें बताया जाता है कि फूड में कैलोरी, फैट और शुगर की मात्रा कितनी पर्सेंट है। लेकिन यह नहीं बताया जाता था कि ये मात्रा मानक से ज्यादा है या कम।
ऐसा करने से ग्राहक को हेल्दी फूड को चुनने में आसानी होगी।
इसको लेकर FSSAI ने फूड कंपनियों से सुझाव भी मांगे है, जिसके लिए उन्होंने उन्हें 30 दिन का समय दिया है। 30 दिन बाद ये ड्राफ्ट एक्सपर्ट को भेजा जाएगा।
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