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तुलसी के बीजों के विशेष स्वास्थ्य लाभ हैं और यह किसी भी डिश के स्वाद को बढ़ाते हैं। इस प्रकार यह एक जीता-जागता घटक है। एक घटक जो सदियों से इस्तेमाल किया गया है, वह अब एक सुपरफूड बनने के लिए जाना जाता है। अब साइंटिस्ट्स का भी मानना है कि तुलसी के बीज को 'सुपर फूड' के रूप में जाना जाता है, क्योंकि यह आपके शरीर को आवश्यक फाइबर को पूरा करने में मदद करता है। इसके अलावा वे आपका वजन कम करने, त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने, पाचन में सुधार, बालों को मजबूत करने, रक्त परिसंचरण को विनियमित करने में भी मदद करते हैं।
पुराने वक्त में साबजा अपने स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है। साबजा का प्रमुख स्वास्थ्य लाभ यह है कि यह शरीर को शीतलक के रूप में कार्य करता है और अम्लता जैसी बीमारियों के इलाज में मदद करता है। इस प्रकार यह ग्रीष्मकाल के लिए एक विशेष घटक बना रहा है। यह एक व्यक्ति को कब्ज और सूजन से राहत देने के लिए भी जाना जाता है। दूसरे प्रमुख लाभ यह है कि इसको नारियल तेल में कुचल कर इस्तेमाल करने से त्वचा के संक्रमण के इलाज में मदद मिलती है।
साबजा के बीज जिन्हें स्थानीय भाषा में तुखमरिया भी कहा जाता है, स्वास्थ्य लाभ के लिहाज से छोटे लेकिन शक्तिशाली शक्तिशाली बीज हैं। यह फाइबर से भरपूर होता है। यह साबूदाना के बीज के एक चम्मच से थोड़ा कम होता है जिसमें लेट्यूस के की तुलना में अधिक फाइबर होता है। इसका शीतलन प्रभाव पड़ता है और अम्लता पर काबू पाने में मदद करता है। मधुमेह रोगियों के लिए भी यह सही होता है।
तुलसी के बीज शरीर में एस्ट्रोजन के स्तर को कम करने में सक्षम हैं और इसलिए एस्ट्रोजन प्रमुख कैंसर के मामले में अच्छी तरह से काम करते हैं। एक सरल नुस्खा है जिसमें इस बीज का इस्तेमाल किया जाता है। एक्जिमा और सोरायसिस जैसी त्वचा की स्थिति के लिए यह अद्भुत काम करता है। एक मूसल में तुलसी के बीज क्रश करें जब तक कि यह एक अच्छा पाउडर न बन जाए और धीरे-धीरे इसे 2 चम्मच नारियल के तेल के साथ एक मिनट के लिए पकाएं। एक बार जब यह ठंडा हो जाए तो इसे प्रभावित जगह पर लगाएं।
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