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इंसान के शरीर में अगर सबसे ज्यादा खतरनाक बीमारी कोई होती है तो वो है डायबिटीज। इसके होने के बाद आपको अपने खाने पीने का ख्याल रखना पड़ता है। इसी के साथ ही आपके शरीर जरूरत से ज्यादा चीनी ना चली जाए इसके लिए भी आपको ध्यान रकना पड़ता है। बता दें कि आप दिन में क्या खाएं कि आपका पेट भी भर जाए इसके लिए भी आपको सोचना पड़ता है। इसी दुविधा को दूर करने के लिए आज हम आपको बता रेह हैं कि किस तरह का सलाद खाना आपकी सेहत के लिए अच्छा है।
अक्सर डायबिटीज के मरीज सेब खाने से परहेज करते हैं। मगर आपको बती दें कि इसको खाकर आपके शरीर में सिर्फ एंटी-ऑक्सटडेंट मिलता है। इसी के साथ ही अगर आपको इसको सीधा सेवन करना नहीं चाहते हैं तो आप इसके लिए उनको ये सलाद बना कर दे सकते हैं।
सेब और पनीर का सलाद
पनीर लें इसमें अपनी पसंद के मसालें डाल दें। इसके बाद इसमें सेब और उबले हुए सफेद चने मिला दें। इसके बाद ध्यान रखें की इसमें नमक तेज ना हो। आप चाहें तो सेब के बड़े टुकड़े डाल दें। वरना आप इसमें कसा हुआ सेब भी डाल सकते हैं।
ग्रीन एप्पल सलाद
इसके लिए आपको हरे सेबों की जरूरत पड़ेगी। बता दें कि इसको खाने के लिए आपको इसमें प्याज, धनिया पत्ती और ऑलिव की जरूरत है। इस सबको को एक साथ मिला लें। इसके बाद इसमें आप ड्रेसिंग करने के लिए ऑलिव ऑयल मिला लें। बता दें कि इस सलाद को खाने से आपकी शुगर के साथ ही कॉलेस्ट्रोल भी कंट्रोल में रहेगा।
Anida Saifi
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