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इंसान खाना इस लिए खाता है ताकी शरीर में जरूरी पोषण जा सके। इसी के साथ ही सेहत अच्छी बन पाए। खाना खाने के लिए आपको किचन में जाना होता है। मगर किचन में ही काफी खतरनाक सामान रखा होता है जिसे खाकर आपकी सेहत खराब हो सकती है। बता दें कि किचन में इस्तेमाल होने वाले ये मसाले इतवने एहम हैं कि आप इनको निकालने के बारे में सोच भी नहीं सकते हैं। बता दें कि इसीलिए आपको अपने आप पर कंट्रोल करना होता है। बता दें कि अगर आप भी चाहते हैं एक अच्छी सेहत तो इस लिए इन सबको निकाल दें किचन से।
नमक
खाने में ज्यादा हो जाए तो भी दिक्कत है और कम हो जाए तो भी इससे परेशानी हो जाती है। बता दें कि इसको खाने से शरीर में सॉडीयम की मात्रा बनी रहती है। इसी के साथ ही अगर आप इसको अपने किचन से निकाल दें तो आपके लिए ही अच्छा होगा। इसको खाने से दिल की बीमारियां बढ़ जाती हैं। इसी के साथ ही डॉक्टर का मानना है कि इससे हाई बी.पी की भी बीमारी हो जाती है।
नोट- इससे बचने के लिए आप नमक की मात्रा अपने खाने में कम कर दें। इससे सॉडियम भी मिलेगा और आपको बीपी की परेशानी नहीं होगी।
सफेद चीनी
ये एक तरह का मीठा जहर है। इसको खाने के ऐसा है जैसे की आपको कोई मारने की साजिश कर रहा हो। इसी के साथ ही इसको खाने से सबसे बड़ी परेशानी हो जाती है शुगर की बीमारी। बता दें कि ये बीमारी होने के बाद आप जिंदगीभर मीठा नहीं खा सकते हैं। चीनी बनाने का जो तरीका होता है उसकी वजह से इसको खासतौर पर खराब माना गया है।
नोट- इसकी जगह पर आप ऑर्गेनिक शहद या फिर गुड़ का इस्तेमाल कर सकते हैं।
मैदा
इसको खाने से ये आपको कब्ज और अपच की परेशानी खड़ी कर सकता है। बता दें कि मैदा को बनाने के लिए गेहुं का ही इस्तेमाल होता है। मगर इसके लिए गेहूं की उपरी परत हटा देते हैं। इससे गेहूं के अंदर का फाइबर खत्म हो जाता है। इसीलिए इसको खाना आपके लिए अच्छा नहीं है।
नोट- इसकी जगह आप ग्लूटन फ्री आटा ले सकते हैं। इसके अलावा आप गेहूं के आटे का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
Anida Saifi
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