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जितना हमें अपने शारीरिक तौर पर फिट रहना जरूरी होता है उससे कई ज्यादा हमें मानसिक रूप से भी फिट रहने की जरूरत होती है। क्योंकि अगर हमारा दिमाग स्थिर नहीं होगा तो हम किसी भी काम को करने में सक्षम नहीं हो पाएंगे। हर साल 10 अक्टूबर को 'विश्व मानसिक स्वास्थ्य दिवस' के रूप में मनाया जाता है। खुद को मानसिक रूप से फिट रखने के लिए हमें बचपन से ही पौष्टिक आहार दिया जाता है। हालांकि, जब तक हम छोटे होते हैं तब तक तो हमारे खाने-पीने की ध्यान माता-पिता बहुत अच्छी तरह से रखते हैं, लेकिन जैसे-जैसे हम बड़े होते हैं अपनी जिंदगी में इतने व्यस्त हो जाते हैं कि अपनी डाइट भी खराब कर लेते हैं।
इसीलिए सभी माता-पिता की यह जिम्मेदारी बनती है कि वह अपने बच्चों को शुरू से ही पौष्टिक आहार से अवगत करवाएं। हालांकि, बहुत से बच्चे इन्हें खाने में कतराते हैं, ऐसे में पेरेंट्स का फर्ज है कि वह बच्चों को नए-नए आकार और तरीकों से खाना खिलाएं। क्योंकि इसी पौष्टिक आहार के कारण बच्चे का मानसिक विकास तेजी से हो पाता है। तो चलिए आज हम जानते हैं कि वह कौन सी चीजें हैं जो बच्चों को मानसिक रूप से स्वस्थ बनाती हैं।
हरी सब्जियां:- बच्चों के लिए हरी सब्जियों का सेवन करना बेहद जरूरी है। हालांकि, ज्यादातर बच्चों को यह खानी पसंद नहीं होती। लेकिन ऐसे माओं को इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि वह नए तरीकों से उन्हें यह सब्जियां खिलाएं। इसके लिए वह चाहें तो बच्चों को सैंडविच में यह हरी सब्जियां डालकर खिला सकती हैं। इससे बच्चों में मानसिक विकास तेजी से होगा और उनमें चुस्ती-फुर्ती आएगी।
फल:- माएं इस बात को बेहद गंभीरता से लें कि उन्हें हर दिन अपने बच्चे को एक फल का सेवन जरूर करवाना है। अगर बच्चे को फल खाना पसंद नहीं है तो उसे जूस बनाकर दें। इसके अलावा आप उसे रायता या कस्टर्ड के रूप में भी फलों का सेवन करवा सकती हैं। डॉक्टर्स का भी कहना है कि सभी को हर रोज एक फल जरूर खाना चाहिए।
ड्राइ फ्रूट्स:- इस बात से सभी माता-पिता वाकिफ होंगे कि बादाम हमारे मस्तिषक के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसमें फाइबर, विटामिन ई, पोटैशियम, आयरन और मैग्निशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसके साथ बच्चे को हर काजू और अखरोट भी खाने के लिए दें।
अंडे:- इसे प्रोटीन का मुख्य स्रोत माना जाता है। इसलिए अंडा केवल बच्चों के लिए ही नहीं, बल्कि सभी के लिए बहुत फायदेमंद है। इसे आप हर दिन अपनी डायट में जरूर शामिल करें। अगर आपके बच्चे को अंडा खाना पसंद नहीं है तो आप उसे अंडे के अलग-अलग तरह के व्यंजन तैयार करके दें।
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