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फिश बनाना आसान नहीं है। अगर कच्ची रह जाए तो इसको खाना मुहाल हो जाता है। इसी के साथ ही अगर ताजी ना हो तो इसमें भी बनाने में दिक्कत आ सकती है। बता दें कि फिश बनाना भी हर किसी को नहीं आता है। बता दें कि इसको खाना भी मुश्किल होता है। इतना ही नहीं आज हम आपके लिए लाएं हैं फिश बनाने की एक नयी रेसिपी। इस तरह से फिश बनाने में आपको भी आएगा आनंद। बता दें कि इसको घर में बनाना आसान है। इसी के साथ ही इसको खाकर हर कोई उंगलियां चाटता रह जाएगा।
डिश का नाम है लेमन सॉस फिश। इसी के साथ ही जानिये इसको बनाने की आसा विधी। आज ही घर में बना कर खिलाएं ये झटपट तैयार होने वाली डिश को इस तरह से।
सामग्री
2 मछली का बुरादा, 30 ग्राम मक्खन, काली मिर्च का चूर्ण, 2 चम्मच मेंहदी के पत्ते, 20 ग्राम सभी उद्देश्य आटा, 1 नींबू, आवश्यकतानुसार नमक
विधी
एक कटोरे में, मछली के बुरादे के साथ आटा मिलाए। आटे की एक बहुत पतली परत के साथ बुरादा को कोट करें। अब, मीडियम आंच पर एक पैन रखें और उसमें मक्खन का आधा भाग पिघलाए। जब मक्खन पिघल जाए तो, मछली पैन पर रखें और काली मिर्च डालें और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकने दें। इसमें बचा हुआ मक्खन मिलाए और इसे पिघलने दें। एक बार जब मक्खन पिघल गया है, तो इसमें एक नींबू निचोड़ें। आपका लेमन सॉस फिश परोसनें के लिए तैयार है।
Anida Saifi
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