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पीनट बटर हमारे स्वास्थ्य के लिए कितना फायदेमंद है, यह हर कोई जानता है। पीनट बटर में प्रोटीन, विटामीन, एंटी ऑक्सीडेंट्स और मिनरल्स की भरपूर मात्रा मिली होती है। सेहत के साथ-साथ पीनट बटर स्वाद में भी काफी टेस्टी होता है, जिसे बच्चे बड़े शौक-शौक में खाते हैं। अगर आपको बाजार का पीनट बटर महंगा लगता है और क्वांटिटी कम लगती है तो आप इसे घर पर भी बनाकर तैयार कर सकती है। इसे बनाने में महज 30 मिनट का समय लगेगा।
ये है पीनट बटर बनाने की विधि-
पीनट बटर बनाने के लिए आपको चाहिए-
भुनी हुई मूंगफलियां
चीनी
नमक
ऑलिव आयल
शहद
यूं बनाकर करें तैयार-
सभी मूंगफलियों को छील लें और उसके दाने निकालकर उन्हें अच्छे से भुन लें।
दाने भुन जाने के बाद सभी दानों को ग्राइंडर में डालें और उसमें 2 चम्मच ऑलिव ऑयल, चीनी, नमक और शहद डालकर ग्राइंड कर लें।
बटर के टेक्चर को आप अपने हिसाब से पतला व गाढ़ा कर सकते हैं।
ग्राइंड होने के बाद आपका पीनट बटर मिनटों में तैयार है।
इसे आप 2 हफ्ते तक फ्रीज में स्टोर करके रख सकते हैं।
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