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सुबह के समय एक चाय या कॉफी मिल जाए तो यह आपको पूरे दिन के लिए फ्रेश कर देती है। लेकिन हाल ही में एक अध्ययन में यह बात सामने आई है कि चाय की बजाय कॉफी पीना सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद साबित होती है। इस रिसर्च के आधार पर कहा जा रहा है कि जो लोग हर दिन कॉफी का सेवन करते हैं उनमें लीवर कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी का खतरा भी 50 फीसदी तक कम होता है। इसकी वजह यह है कि कॉफी के बीज में एक तरह कै जैविक रसायन पॉलीहेनोल्स पाया जाता है।
इस रसायन के कारण ही कैंसर सेल्स नहीं बढ़ पाते और लीवर कैंसर होने से आप बचे रहते हैं। यह अध्ययन क्वीन यूनीवर्सिटी बेलफास्ट में किया गया है, इसके लिए 5 लाख से भी ज्यादा लोगों को इस रिसर्च में शामिल किया गया था। इसके बाद जो नतीजे सामने आए उसमें यह बात साबित हो गई कि कॉफी के सेवन से लीवर कैंसर का खतरा काफी हद तक कम हो जाता है। इस शोध में शामिल तीन चौथाई लोग हर दिन कॉफी का सेवन करते थे।
वहीं इस अध्ययन के साथ जुड़े डॉक्टर मैकनिन का भी कहना है कि, कॉफी हमारी हेल्थ के लिए बहुत फायदेमंद साबित होती है। वहीं दूसरी ओर इस अध्ययन के लेखक किम ट्रान के मुताबिक, कॉफी में कैफीन और एंटीऑक्सीडेंट जैसे तत्व कैंसर का बचाव करते हैं। लेकिन केवल कॉफी पीने से ही लीवर कैंसर को नहीं रोका जा सकता है, बल्कि इसके लिए एल्कोहल और स्मोकिंग भी पूरी तरह से छोड़नी होगी।
हालांकि, इससे पहले जो रिसर्च हुई थी उसमें कॉफी पीने के फायदों के साथ नुकसानों के बारे में भी जिक्र किया गया था। इसमें कहा गया था कि, 2 कम कॉफी जिम में एक्सरसाइज के बाद मांसपेशियों में होने वाले दर्द को 48 प्रतिशत तक कम कर देती है।
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