अपने स्नैक्स के लिए आप खाने में कई चीजें खा सकते हैं। मगर इस बारे में काफी सोचना पड़ता है कि क्या खाएं और क्या नहीं। शाम में कुछ हैवी भी नहीं खा सकते हैं क्योंकि इस तरह से आपको एसिडिटी की परेशानी हो सकती है। बता दें कि आज हम आपके लिए लेकर आए हैं एक आसान रेसिपी। ये रेसिपी काफी लाइट है। साथ ही चाय के टाइम इसको खाकर आप दिनभर फिट भी फील करते रहेंगे। आज ही घर में बनाइए मखाना और आलू की चाट। इसको खाकर आप भी हो जाएंगे फिट।
सामग्री
आलू-300 ग्राम (उबले हुए), मखाना-1 कटोरी, अनारदाना-1 चम्मच, जीरा पाउडर-1 चम्मच, अमचूर–स्वादानुसार, कटी हुई दो हरी मिर्च–2, पुदीने के पत्ते-4 से 5 (बारीक कटे हुए), तेल या घी -आधा चम्मच, सेंधा नमक - स्वादानुसार
विधि
सबसे पहले उबले हुए आलू के छोटे-छोटे साइज में टुकड़े कर लें। उसके बाद एक पैन गर्म करें, उसमें मखाने रोस्ट होने के लिए रख डाल दें। अब एक पैन में 1/2 चम्मच तेल या घी डालकर अच्छी तरह गर्म करें। तेल गर्म होने के बाद पैन में आलू, हरी मिर्च और सभी मसाले डालकर अच्छी तरह मिक्स करें। गैस तब तक ऑन रखें जब तक आलू गोल्डन ब्राउन न हो जाएं।
आलू अच्छे से पकने के बाद गैस बंद कर दें, और मखाने तब डालें जब आपने यह चाट खानी हो, वरना मखाने सॉफ्ट हो जाएंगे और आपको चाट का स्वाद बिल्कुल नहीं आएगा। जब भूख लगे तो आलू में मखाने मिक्स करने के बाद इस चाट का मजा लें।
Anida Saifi
ऐसी रोचक और अनोखी न्यूज़ स्टोरीज़ के लिए गूगल स्टोर से डाउनलोड करें Lopscoop एप, वो भी फ़्री में और कमाएं ढेरों कैश वो भी आसानी से...
