Forgot your password?

Enter the email address for your account and we'll send you a verification to reset your password.

Your email address
Your new password
Cancel
घर में सबको कुछ हेल्दी खिला देना आसान नहीं है। इसी के साथ ही सर्दीयां भी आ गयीं हैं। सर्दीयों में किसी की भी सेहत का ख्याल रखना आसान नहीं होता है। इसी के साथ ही आज हम आपको बता रहे हैं कि आप घर पर एक खास तरह की चीज पिस्ता पंजीरी किस तरह से बना सकते हैं। इसी के साथ ही इसको खाकर हर कोई हो जाएगा फिट और हेल्दी।
सामग्री
घी - 200 ग्राम, चीनी - 3/4 कप, काजू - 30 ग्राम, तरबूज के बीज - 1 टीस्पूनइलायची पाउडर - 1/2 टीस्पून, बेसन - 200 ग्रामॉ, पिस्ता - 11 टीस्पून (पिसे हुए), बादाम - 1/2 कप, कमल के बीज - ¾, खरबूजे के बीज - 1 कप।
विधि
पैन में घी गर्म करके उसमें काजू और बादाम फ्राई करें। फिर इन्हें बाउल में निकालकर साइड पर रखें। उसी पैन में थोड़ा-सा घी गर्म करके कमल के बीज को क्रिस्पी होने तक भूनें। इसे भी निकालकर ड्राई फ्रूट्स वाले बोल में रख दें। ग्राइंडर की मदद से बादाम, काजू और कमल के बीजों को एक साथ पीस लें।
कढ़ाई में घी गर्म करके बेसन को गोल्डन ब्राउन होने तक भूनें। अब इसमें पिस्ता, इलायची पाउडर और खरबूज के बीच डालकर 5 मिनट तक फ्राई करें। अब इसमें पिसे हुए बादाम, काजू और कमल के बीच मिक्स करें। इसे बीच-बीच में चलाते रहें, ताकि यह नीचे ना लगे। जब यह अच्छी तरह पक जाए तो ठंडा होने के लिए रख दें। लीजिए आपकी ड्राई फ्रूट्स पंजीरी तैयार है। अब इसे सर्व करें।
Anida Saifi
ऐसी रोचक और अनोखी न्यूज़ स्टोरीज़ के लिए गूगल स्टोर से डाउनलोड करें Lopscoop एप, वो भी फ़्री में और कमाएं ढेरों कैश वो भी आसानी से...
YOUR REACTION
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Add you Response

  • Please add your comment.